Prepara o pizza vegana, extrem de sanatoasa si hranitoare, care va oferi organismului nu numai calorii, ci si o cantitate impresionanta de nutrienti.
Ingredientele de care ai nevoie:
- 300 g de faina
- 2 linguri otet de mere
- 2 linguri de ulei din samburi de strugure
- 6 linguri de apa
- 1 cana de spanac
- ½ cana de busuioc si cateva frunze pentru decor
- ½ cana de ulei de masline
- ¼ cana de caju
- ½ lamaie, stoarsa
- 3 rosii taiate felii subtiri
- ½ avocado, taiat felii subtiri
- ½ lingurita de sare
- fulgi de chilli
Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Acopera o tava cu hartie de copt.
Intr-un bol, amesteca otetul de mere, uleiul din samburi de strugure si apa, apoi adauga treptat faina. Daca este necesar, poti completa cantitatea de faina pentru a obtine consistenta necesara aluatului.
Acopera o suprafara cu faina, apoi intinde aluatul preparat. Muta apoi foaia de pizza in tava, pe hartia de copt, si bag-o la cuptor, unde o vei gati in jur de 15-20 de minute.
Intre timp, foloseste blenderul pentru a face o pasta din spanac, busuioc, ulei de masline, caju, zeama de lamaie si sare.
Scoate blatul de pizza din cuptor si intinde pe el dressingul preparat in blender. Decoreaza apoi cu feliile de rosie, cu cele de avocado si cu cateva frunze de busuioc. Completeaza cu fulgii de chilli si serveste pizza calda.
